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一位“少庄主”的中国葡萄酒推òq¿è¯•éª?/h2>

旉™—´ : 2022-05-16 14:24 来源 : äº‘酒头条 作è€?nbsp;: 

因äؓ天塞酒庄åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰å¸¸è¢«íw«è¾¹çš„朋友称为“少庄主”ã€?/p>

但在她看来,ž®‘庄主这个èín份没有本质上的意义,臛_°‘在自己做“少庄主今天醒酒”è̎号前åQŒå¥¹å¯šw…’庄的贡献几乎为零ã€?/p>

如果没有2020òq´åˆçš„疫情,æœÞpŽ‰èŽ‰çŽ°åœ¨æˆ–è®æ€»ç„¶åœ¨æ—…游公司ž®ÞpŒåQŒå¸¦ç€ä¸€¾Ÿ¤äh去非‹z²çœ‹åŠ¨ç‰©å¤§è¿å¾™ã€åŽ»å—极看企鹅、去火äh节……亦或者,作äؓ¾ŸŽé£Ÿçˆ±å¥½è€…的她,会开一家私房菜馆,每天邀¾U¦ä¸‰äº”好友一起吃饭聊天ã€?/p>

æ€ÖM¹‹åQŒåœ¨æœÞpŽ‰èŽ‰æœ€åˆçš„职业规划中,没有成äؓ葡萄酒科普博主这条èµ\åQŒä¹Ÿä¸ä¼šæƒ›_ˆ°å‚与天塞酒庄½Ž¡ç†ã€?/p>

“假如当时没做这个事情,我可能不会成ä¸ÞZ¸­å›½è‘¡è„酒行业里的传播者”,电话那头的朱莉莉è¯ß_¼Œâ€œè¿™çœŸæ˜¯èµ¶ä¸Šäº†â€ã€?/p>

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1、选择

在朱莉莉íw«ä¸ŠåQŒèƒ½å¤Ÿçœ‹åˆ°å¾ˆå¤?0后的特质ã€?/p>

中考时åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰è€ƒåˆ°äº†å…¨åŒºæœ€å¥½çš„学校åQŒä½†å¥¹ä¸å–œæ¬¢ä¸€å¿ƒäؓ高考的学习氛围åQŒâ€œå½“你一ŒD‰|—¶é—´æ•´ä¸ªå¿ƒéƒ½æ‰‘在一个目标上的时候,你做的很多事情都有点赉™¸­å­ä¸Šæž¶ã€‚â€?/p>

比è“v¾l“果导向åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰çš„每一个选择åQŒéƒ½æ˜¯å…´­‘£å¯¼å‘ã€?/p>

不愿被裹挟向前,所以在最¾lˆæ‹©æ ¡çš„时候,æœÞpŽ‰èŽ‰åŽ»äº†å›½é™…学校。因为对营养学感兴趣åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰åœ¨ç¾Žå›½è¯»å¤§å­¦æ—‰™€‰æ‹©äº†äÍ床营å…ÖM¸Žé£Ÿå“ç ”究。大学毕业后åQŒåˆåŽÀL³•å›½æ‡Lž®”多高等商学院学了葡萄酒ã€?/p>

学成归来后,æœÞpŽ‰èŽ‰æ²¡æœ‰æŒ‰éƒ¨å°±ç­è¿›å…¥é…’庄工作,而是先去了广告公司,后来又去了旅游公司,单枪匚w©¬é£žå¾€ä¸–界各地å¯ÀL‰¾å¥½çŽ©å„¿çš„地方ã€?/p>

独立、自由,也爱探烦ã€?/p>

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â–?em>æœÞpŽ‰èŽ‰ä¸Žæ¯äº²é™ˆç«‹å¿?/em>

“我˜q™è·Ÿæˆ‘妈妈(天塞酒庄庄主陈立忠)有挺大关¾pȝš„åQŒä¸€æ–šw¢æˆ‘从ž®çˆ±é—®å¥¹ä¸ÞZ»€ä¹ˆï¼Œå¥¹ä¹Ÿçˆ±å›ž½{”我åQ›å¦ä¸€æ–šw¢æ˜¯å¥¹æŠŠæˆ‘保护得特别好åQŒè®©æˆ‘做事没有顾虑,说白了就是我知道她会¾l™æˆ‘兜底。â€?/p>

事事有回应,被爱包裹着长大的朱莉莉å…ÀLˆäº†åšäº‹å¤§èƒ†ã€å‹‡äºŽå°è¯•çš„性格åQŒä¹Ÿ¾l™åŽæ¥è¯»ä¹¦ã€å·¥ä½œã€åˆ›ä¸šçš„每一步选择埋下了种子ã€?/p>

2020òqß_¼Œç–«æƒ…冲击致ä‹É旅游业陷入低˜qøP¼ŒæœÞpŽ‰èŽ‰ä¹Ÿ˜q›å…¥äº†å·¥ä½œä»¥æ¥å°‘有的“空½H—期”ã€?/p>

“我妈说‘你别闲着’,然后ž®Þp®©æˆ‘去她公åæ€¸Šç­ã€‚”朱莉莉è¯ß_¼Œå…¬å¸è¦æ¯å¤©æ‰“卡上班,但自己是“熬夜晚起党”,“我起不来,跟我妈说真去不了。â€?/p>

在摆脱“打卡上班”这件事上,æœÞpŽ‰èŽ‰çš„朋友递来了橄榄枝——邀她合伙开视频制作公司。因为没¾léªŒåQŒæ‰€ä»¥æƒ³è®©æœ±èŽ‰èŽ‰å…ˆæ‹ä¸€äº›è‘¡è„酒相关的知识类内容¾lƒç»ƒæ‰‹ã€?/p>

“从说到拍板做,也就那一两天的时间。”在¾l§ç®‹å¼ø™¿«è‡ªå·±æ—©è“v上班和创业当老板的选择中,æœÞpŽ‰èŽ‰æ²¡æœ‰çŠ¹è±«ï¼Œç›´æŽ¥èµ°å‘了后者ã€?/p>

2020òq?æœ?日,北京有点好喝文化有限公司成立åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰ä»?0%的持股成为公司大股东åQŒä¸Žæ­¤åŒæ—Óž¼Œå¥¹è¿˜æ˜¯å…¬å¸çš„法定代表人ã€?/p>

初创团队只有4个ähåQŒæœ±èŽ‰èŽ‰å’Œåˆä¼™äh负责½Ž¡ç†åQŒå…¶ä½™ä¸¤äººåˆ†åˆ«è´Ÿè´£æ‹æ‘„与商品上架、下架类的电商工作。团队中没有一个äh有过视频账号的制作运营经验,更像是一个äÍ时拉èµäh¥çš„“草台班子”ã€?/p>

10天之后,“少庄主今天醒酒”的抖音号与视频号同步上¾U¿æ›´æ–ŽÍ¼Œ½W¬ä¸€æ¡è§†é¢‘就爆了ã€?/p>

2、“破圈â€?/strong>

打开“少庄主今天醒酒”的微信视频åøP¼Œ¾|®é¡¶çš„第一条视频“我军_®šòq²ä¸€ä»¶å¤§äº‹å„¿â€å·²¾læœ‰˜q‘两万点赞ã€?/p>

2020òq?æœ?7日,æœÞpŽ‰èŽ‰çš„½W¬ä¸€æ¡è§†é¢‘上¾U¿ï¼Œå†…容是要带大家喝åˆ?00元以内的真正的好酒,视频一发布åQŒå°±¾l™å¥¹ž®±å¸¦æ¥äº†çƒ­åº¦ä¸Žæµé‡ã€?/p>

时至今日åQŒè·¼›»è§†é¢‘发布已˜q‡åŽ»637天ã€?/p>

“我最开始没想火åQŒåš˜q™ä¸ªè´¦å·çš„本意是惌™¦è·Ÿå¤§å®¶ä»‹¾lä¸­å›½è‘¡è„酒。â€?/p>

真正让朱莉莉震撼的,是这条视频下¾|‘友对于中国葡萄酒的讨论与不同观点的表达åQŒâ€œé€šè¿‡äº’联¾|‘、通过一条视频,让不同的地区、不同的生活习惯、不同的兴趣爱好的äh可以互相听到å¯ÒŽ–¹çš„声韻I¼Œ˜q™ç‚¹æˆ‘觉得特别有意思。â€?/p>

因äؓ没有制作¾léªŒåQŒè̎åïLš„内容一直都在调整ã€?/p>

刚开始的时候,æœÞpŽ‰èŽ‰ä¸»è¦æ‹ä¸€äº›çŸ¥è¯†ç±»çš„东西,比如¾U¢ç™½è‘¡è„酒的分类、æ‡Lž®”多与勃艮第的区别等½{‰ã€‚但很快åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰å‘现˜q™ç§æˆä½“¾pȝš„知识很难破圈ã€?/p>

“一般点赞的要不是妈妈的朋友åQŒè¦ä¸å°±æ˜¯æˆ‘的朋友。”朱莉莉坦言åQŒè¿™äº›å†…容对于懂葡萄酒的äºø™¿™äº›ä¸œè¥¿å¤ª‹¹…了åQŒä½†æ˜¯å¯¹äºŽä¸æ‡‚çš„äºø™¿™äº›ä¸œè¥¿åˆå¤ªæ·±äº†ï¼Œâ€œè¿˜æ˜¯åº”该要做一些更大众的东西,让更多的人知道”ã€?/p>

æœÞpŽ‰èŽ‰å¼€å§‹è{变了åQŒå¥¹ä¸å†è®²ä¸€äº›â€œç¡¬çŸ¥è¯†â€ï¼Œå¼€å§‹ä»Žè‡ªå·±çš„生‹zÖM¸­æŒ–掘一些有­‘£çš„素材åQŒæ‹æˆå°ŒDµå­åˆ†äín出来。又或者带着摄像到处逛,¾ŸŽé£ŸæŽ¢åº—、参加葡萄酒的展会活动,介绍¾ŸŽé£Ÿã€ç¾Žé…’ã€?/p>

与此同时åQŒå¥¹ä¼ æ’­çš„主阵地也从微信视频号逐渐向抖韌™{¿U»ï¼Œå—众目标则从¿UåŸŸã€åœˆå±‚真正迈向大众ã€?/p>

在此之前åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰ä¹Ÿå°è¯•åš˜q‡å°¾U¢ä¹¦åQŒâ€œæˆ‘一直觉得我是搞½W‘博主,˜q™ä¸ªè°ƒæ€§å¯¹ž®çº¢ä¹¦æ¥è¯´ä¸å¤Ÿç²¾è‡ß_¼Œå’Œå¿«æ‰‹æ¯”èµäh¥åˆä¸æŽ¥åœ°æ°”,抖音是目前最优的选择。â€?/p>

事实也证明,˜q™ä¸ªé€‰æ‹©æ²¡æœ‰é”™ã€?/p>

如今åQŒâ€œå°‘庄主今天醒酒”已¾låœ¨æŠ–音拥有˜q?50万粉丝,视频播放量突破上亿次åQŒå…¶ä¸­ä¸€‹Æ¾æ˜Žæ˜Ÿäñ”品在2021òq´å–å‡?-6万瓶åQŒåƈ且一直有消费者持¾l­å¤è´­ã€‚虽然看èµäh¥æ€»é‡å¾ˆä½ŽåQŒä½†è€ƒè™‘åˆîC¸€å‘¨ä¸€‹Æ¡çš„直播频次且只卖中国葡萄酒åQŒè¿™æ ïLš„成ç‡W已经不俗ã€?/p>

3、一场推òq¿è¯•éª?/strong>

今年òq´åˆåQŒæœ±èŽ‰èŽ‰è®„¡«‹äº†ä¸€ä¸ªç›®æ ‡ï¼šè®¡åˆ’到年底粉丝量½Hç ´200万,每周直播一场ã€?/p>

但在刚è“v步的时候,她对账号的发展没有提å‡ø™¿‡éžå¸¸æ˜Žç¡®çš„目标,甚至是没有过期待ã€?/p>

一斚w¢åQŒå½¼æ—¶æ´»è·ƒçš„葡萄酒KOL都以˜q›å£è‘¡è„é…’äؓ主,专注于推òq¿ä¸­å›½è‘¡è„酒的、有影响力的KOLž®‘之又少ã€?/p>

另一斚w¢åQŒåœ¨è‘¡è„酒行业者的心中åQŒçŸ­è§†é¢‘òq¶ä¸åƒçœ‹èµäh¥é‚£æ ·¾ŸŽå¥½ã€?/p>

2020òq´åˆåQŒç–«æƒ…冲å‡ÀLœ€ä¸ÞZ¸¥é‡çš„那段日子里,不少葡萄酒商都在ž®è¯•åˆ¶ä½œçŸ­è§†é¢‘内容,采用直播带货来对冲线下渠道停滞的困境åQŒä½†æ•ˆæžœå·®å¼ºäººæ„ã€‚有成都酒商投几万元做宣传,换回上万的粉丝关注,但最¾lˆåªèŽ·å¾—1-2个有效è{化,æ ÒŽœ¬æ— æ³•è¦†ç›–投入成本ã€?/p>

“我只想把能惛_ˆ°çš„、能做到的都做了åQŒå°±è¡Œäº†ã€‚”朱莉莉说ã€?/p>

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因äؓ没有可参考的目标åQŒä¹Ÿä¸çŸ¥é“能做成什么样子,æœÞpŽ‰èŽ‰æŠŠâ€œå°‘庄主今天醒酒”定义äؓ一åœÞZ¸­å›½è‘¡è„酒的推òq¿è¯•éªŒï¼Œòq¶èµ°å‡ºåŽ»äº†å››æ­¥ã€?/p>

½W¬ä¸€æ­¥æ˜¯‹¹é‡èŽ·å®¢åQŒé€šè¿‡æœ‰è¶£çš„视频内容分享,吸引对中国葡萄酒感兴­‘£æˆ–对视频表辄¡š„生活态度感兴­‘£çš„消费者关注,让更多的人通过账号认识中国葡萄酒;

½W¬äºŒæ­¥æ˜¯å®žçŽ°é”€å”®è{化,除了以精准的营销内容引导消费者去购酒åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰åœ¨æ¯å‘¨ç›´æ’­ä¹Ÿä¼šå®šæœŸç›´æ’­ä¸€‹Æ¡ï¼›

½W¬ä¸‰æ­¥æ˜¯æŠŠè¿™äº›ä¹°˜q‡é…’çš„äh“装”进½C„¡¾¤é‡Œï¼ŒæŒç®‹ä¸Žæ¶ˆè´¹è€…äñ”生联¾p»ï¼Œä¿æŒè‰¯å¥½çš„沟通;

最后一步,则是è„Þq¦»â€œå°‘庄主”,让消费者记住诸如博¾U³ç™¾é¦¥ã€è´ºå…°æ™´é›ªã€å¤©å¡žç­‰ä¸­å›½è‘¡è„酒的品牌ã€?/p>

按朱莉莉的话è¯ß_¼Œž®±æ˜¯â€œè®©äººçœ‹åˆ°è¿™ä¸ªäñ”品、买到这个äñ”品、持¾l­ä¹°˜q™ä¸ªäº§å“åQŒåƈ¾l™åˆ«äººæŽ¨èè¿™ä¸ªäñ”品”ã€?/p>

为此åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰å’Œå›¢é˜ŸåŽ»åˆîCº†æ²›_Œ—怀来、宁夏贺兰山东麓½{‰äñ”区,到十几个酒庄åŽÀL‹æ‘„视频素材ã€?/p>

镜头从田里、酿造èžRé—ß_¼Œåˆ°å½“地的农家乐、土特äñ”åQŒç»™æ¶ˆè´¹è€…讲贺兰晴雪拿到Decanter国际大奖的故事,知道博纳佰馥˜q™ä¸ª100亩地的小葡萄园,了解沙城葡萄酒局……中国葡萄酒发展与积累,甚至是种植、酿造等环节都得åˆîCº†æ·±å…¥‹¹…出地呈玎ͼŒæ‹‰è¿‘了消费者和葡萄酒的距离ã€?/p>

通过高强度输å‡ÞZ¼˜è´¨ã€æœ‰­‘£çš„内容åQŒæœ±èŽ‰èŽ‰å’Œå¥¹çš„团队在抖音的流量池里取åˆîCº†â€œæ´»æ°´â€ï¼Œåˆæ­¥å®žçŽ°â€œè·Ÿå¤§å®¶ä»‹ç»ä¸­å›½è‘¡è„酒”的目标åQŒä¹ŸçœŸæ­£æˆäؓ中国葡萄酒行业徏讄¡š„一份子ã€?/p>

åœ?021òq´ProWine Shanghai的现场,æœÞpŽ‰èŽ‰åˆ†äº«äº†å…³äºŽã€Šå“ç‰?销å”?‹¹é‡â€”—中国葡萄酒的三位一体è{型》的主题演讲ã€?/p>

那天åQŒå¥¹æŠŠè¯•éªŒæˆæžœå…¬å¼€åQšé€šè¿‡ä¸‰ä½ä¸€ä½“的转型åQŒä»Ž‹¹é‡ç«¯ã€å“ç‰Œç«¯å’Œç¤¾¾Ÿ¤ç«¯ä¸‰ç®¡é½ä¸‹åQŒå€ŸåŠ©äº’联¾|‘å’Œòq›_°çš„力量,推动中国葡萄酒的发展ã€?/p>

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ž®½ç®¡æˆæžœå·²ååˆ†æ˜¾è‘—,但这场推òq¿è¯•éªŒä¼¼ä¹Žä»åœ¨ç‘ô¾l­ã€?/p>

“它不是也不应该是一个快速增长的商业模式。”每隔一ŒD‰|—¶é—ß_¼ŒæœÞpŽ‰èŽ‰éƒ½ä¼šå©‰æ‹’投资äh的投资,因äؓå¥ÒŽ²¡æœ‰å¿«é€Ÿæ‰©å¼ çš„计划åQŒåˆ°çŽ°åœ¨å›¢é˜Ÿä¹Ÿä»…æœ?个ähã€?/p>

相比快速扩张,一步一步把路踩实,把每一天做好,å¯ÒŽœ±èŽ‰èŽ‰æ¥è¯´ž®Þpƒö够了ã€?/p>

ž®±åƒä¸­å›½è‘¡è„酒的发展一æ øP¼Œ˜q‘两òq´æ¯”之过åŽÕd‡ åå¹´ã€ç™¾òq´å–得的成ç‡WåQŒåªå æ®äº†å°ž®çš„一部分åQŒä½†å¯¹ä¸­å›½è‘¡è„酒的下一步又可能会成ä¸ÞZ¸€ä¸ªæ–°çš„è{折ã€?/p>

˜q™ä¸ªè½¬æŠ˜ä¸æ˜¯ä»Žå¤©è€Œé™çš„,而是中国葡萄酒每一个环节的人共同发力、踏实做好每一步换取来的ã€?/p>

在朱莉莉的计划里åQŒä»Šòq´å¥¹˜q˜è¦èµ°æ›´å¤šçš„中国产区åQŒæŒ–掘更多中国葡萄酒的故事,对于æœÞpŽ‰èŽ‰è€Œè¨€åQŒè¿™ž®†æ˜¯ä¸€æ¡æ˜O长的、刺‹È€çš„求证之路ã€?/p>


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